มอบสิ่งดีๆ ให้กับชีวิต

น้ำช่อดอกมะพร้าว

คือ น้ำที่ได้จากดอกมะพร้าวก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นลูกมะพร้าวสุก ในช่วงนั้น เมื่อดอกมะพร้าวเพิ่งบาน จะมีการสะสมน้ำที่อยู่ในดอกมะพร้าว ซึ่งน้ำดอกมะพร้าวมีรสหวานเบา มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI)

ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) คือตัวชี้วัดที่ใช้ในการแบ่งอาหารตามความสามารถในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด (ระดับน้ำตาลในเลือดหลังทานอาหาร) เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำตาลสารที่ร่างกายย่อยสลายได้ง่ายที่สุด เราใช้ค่าดัชนีน้ำตาลเพื่อบ่งบอกถึงความเร็วในการย่อยสลายน้ำตาลในอาหารและผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด

ค่าดัชนีน้ำตาล 42.07

ดัชนีน้ำตาลมีค่าระหว่าง 0-100 โดย ค่าที่ต่ำกว่าหรือเท่ากับ 55 ถือว่าเป็นดัชนีน้ำตาลต่ำ ค่าที่อยู่ระหว่าง 56-69 ถือว่าเป็นดัชนีน้ำตาลกลาง และค่าที่มากกว่าหรือเท่ากับ 70 ถือว่าเป็นดัชนีน้ำตาลสูง

watermelon-rice-cracker-huqkhuun-brand

ข้าวแต๋นน้ำแตงโม
พอดีคำ

ทำจาก ข้าวเหนียวพันธ์ดี นึ่งให้สุก
คลุกเคล้าด้วยน้ำแตงโมสูตรลับเฉพาะ
นำไปตากให้แห้ง ทอด อบกรอบไล่น้ำมัน
จนได้ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรอบ หอม อร่อย

ไขมันทรานส์ 0 ก.
คอลเลสเตอรอล 0 มก.

ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ไม่เจือสีและกลิ่นสังเคราะห์

huqkhuun-natural-ingredient

สินค้าฮักคุน


เกี่ยวกับเรา

ฮักคุน เกิดจากความตั้งใจที่จะพัฒนาสินค้าท้องถิ่นโดยการเพิ่มมูลค่าและคุณค่าให้มีคุณภาพได้มาตรฐาน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในระดับสากล พร้อมกับยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนเพื่อเป้าหมายสร้างชุมชนที่เข้มแข็งและยั่งยืน

จุดเริ่มต้น คุณสุรนุช บุญจันทร์ ประธานวิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคมเกษตรอินทรีย์คลองตัน (PGS) อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร แชมป์รางวัลต้นแบบสัมมาชีพปี 2564 ซึ่งเป็นรางวัลระดับประเทศจากมูลนิธิสัมมาชีพ ที่ต้องการยกระดับและเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตรของทางสมาชิกกลุ่ม โดยเฉพาะมะพร้าวน้ำหอม ที่เป็นสินค้า GI (Geographical Indication) หรือ สินค้าบ่งชี้ภูมิศาตร์ไทย ซึ่งโดยปกติชาวสวนจะถูกกำหนดราคาโดยล้งมะพร้าวทำให้ ไม่สามารถมีอำนาจต่อรอง ทำให้บางครั้งประสบภาวะรายได้ ไม่เพียงพอต่อค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้นในปัจจุบัน

ทางกลุ่มวิสาหกิจฯ จึงมีแนวคิดสร้างมูลค่า ผลผลิตจากลูกมะพร้าว เป็นน้ำช่อดอกมะพร้าวซึ่งทำให้ชาวสวนมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น เพื่อพัฒนาให้ได้มาตรฐานในระดับสากล และลดข้อจำกัดข้อ วิสาหกิจฯ จึงได้จัดตั้ง บจก.ฟ้าลัดดา ขึ้นเพื่อทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการรับซื้อวัตถุดิบ เพื่อผลิตและจำหน่ายต่อไป

ทางกลุ่มวิสาหกิจฯ จึงมีแนวคิดสร้างมูลค่า ผลผลิตจากลูกมะพร้าว เป็นน้ำช่อดอกมะพร้าวซึ่งทำให้ชาวสวนมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

เพื่อพัฒนาให้ได้มาตรฐานในระดับสากล และลดข้อจำกัดข้อ วิสาหกิจฯ จึงได้จัดตั้ง บจก.ฟ้าลัดดา ขึ้นเพื่อทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการรับซื้อวัตถุดิบ เพื่อผลิตและจำหน่ายต่อไป


ผลิตด้วยโรงงานที่ได้มาตรฐาน
Principles of Food Hygiene:
Good Hygiene Practices (GHPs)

น้ำช่อดอกมะพร้าว
ฆ่าเชื้อด้วยระบบ Retort

ข้าวแต๋นน้ำแตงโม
ผลิตด้วยเครื่องจักรมาตรฐานอุตสาหกรรม


THAIFEX – Anuga Asia 2024
Bangkok 28 May – 1 June 2024


China International Natural Food and Beverage Expo (NFBE)
Shanghai China 15 – 17 May 2024

Our Customer
ลูกค้าของเรา

ติดต่อเรา